本來沒打算寫這部漫畫的簡評；一來用它改編的日劇已經小有名氣，相關的劇評討論為數不少，而且日劇本身也算忠於原著，沒有做太多的修改。 二來這漫畫基本也可算是治愈系，大凡治愈系的作品，情節設定等等往往無太多可說，更多的需要讀者自己去體會。
不過我最後還是決定寫一點，原因之一是並不掃圖的愛漫者thez專門貢獻了自己的書去寄給銅板書店的老闆掃圖，這件事本身就可算是個美談。二是我對散文式的漫畫有著特別的鍾愛；物以稀為貴，帶有文學氣息的作品總是值得向眾人推廣的。
劇情簡單至極： 在新宿的一個不起眼的小巷裡，有一間專門在深夜到凌晨營業的小食堂，菜單上只有一道豬肉味噌湯定食。 店的特色在於；老闆可以按客人的要求用現有的材料作出任何菜式，雖說如此，也大多不過是雞蛋燒，炒香腸甚至隔夜的咖哩這種普通不過的家常菜。 而食客也大多只是平凡的社會人：總是減肥失敗的主婦；同志酒吧的店主；不得志的演歌歌手；下班路過喝一杯的女警等等。
在這裡容我打斷一下；如果是一個常看青漫的人，看了以上的介紹就肯定會對這漫畫感興趣。 如果是個挑書的老手；大概已經會得出“不是佳作就是不值得一看”的結論來了。 當然如果你看到這畫風就不想再看了，大可以把這個頁面關了去干點別的。
敢於將最普通不過的日常生活搬進作品的作者，一般都是對作品有自己充分的想法。 這想法是成是敗，能否被大眾接受等等都是後話。對於漫畫這種始終是有相當強的非現實性的體裁來說，一開始便這樣選材的作者，本身就已經不普通。 而有經驗的讀者也知道，對於日式漫畫來說，越是平凡的場所的選材，越有可能出現佳品。
回到書中來細說，我們可以有這樣的結論：溫情題材並不少見，美食漫畫也更是大宗，深夜食堂的特色在於非常深入化的“人食合一”。 每道菜和喜歡它的人都有著自己個性和故事，“喜歡吃什麼”在這部作品中常常是前有序可循，後有情可解。 人和菜並不是單獨存在的，觀眾合上書以後，只要報出一道菜名，往往也會想起那些有故事的角色們： 愛吃海苔愛女兒的父親，喜歡大口嚼醃黃瓜的女摔角手，吃了貓飯會叫出一聲“喵”的演歌女孩... 菜和人之間，有著剪不斷的故事，分不開的情緣。
如果讓我來比較一個同類的作品，我不會去挑其它的餐館漫畫或是治愈作品，而是向各位推薦城アラキ的調酒師（Batender），這部作品在整體的選材和意境上非常有調酒師的感覺， 最重要最相近的一點，這部是強調“人食合一”，而Batender則是著筆於“人酒合一”，一個酒吧一個食堂，雖然櫃檯後的人性格不同，一個常去“多管閒事”一個從來都是“袖手旁觀”，然而整體的立意和氛圍，實在有太多說不完的相似。
而更妙的是，這位年過四十才開始轉行畫漫畫的作者無愧于他的年齡和閱歷；對話的凝練，台詞的篩選讓筆者讚賞不已，老闆雖然像是主角，但更像是旁白，更多時候更像是一位記錄者，從不干涉故事裡的人和事，只是站在櫃檯後面給來往的過客端出一道想要的菜。 也正是這惜字如金的把握，讓作品有了十足的餘韻， 充分的留白，讓故事多了一份濃濃的散文氣息，也多了一份平淡是真的醍醐味。
因此我向所有有一定年齡的讀者推薦這本漫畫，這是一本不算多見的好書，如果你有買書的習慣，建議不妨買來一本，放在書架上。 每每遇到愛書親友，茶餘飯後推荐品評一番，也頗為符合這書中的那份街角的恬淡和市井的風雅。
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題外話，關於中文代理：本來還想這本東立不大指望，尖端可能性最大，青文和長鴻抽風的話不是沒可能，但沒想到是個沒聽過名字的出版社代了。不僅做了宣傳片還做了簡單的作者訪談。對於漫畫來說可謂是相當用心，當然價格也是不算便宜。大概是新開張的小出版社作品不多所以格外重視吧。 其中的訪談部分頗有意思，特別拿出來給大家看一看。
下載
中文 1 新經典
http://115.com/file/be8bk685#安倍夜郎※深夜食堂vol.1.zip
特別感謝thez的熱情奉獻。
日文1-5
http://115.com/file/c2mr3bmp#深夜食堂Vol01_JP.rar
http://115.com/file/antd5omq#深夜食堂Vol02_JP.zip
http://115.com/file/dp2fomuc#深夜食堂Vol03_JP.rar
http://115.com/file/be3xrriy#深夜食堂Vol04_JP.rar
http://115.com/file/antd5ou9#深夜食堂Vol05_JP.rar
