料理漫画我感觉画风也好剧情也好都是比较次要的,作为料理漫画首先最重要的就是对作品中哥哥美食的刻画,要能够让读者一看就有想吃的欲望,还能够随着进一步的描写渐入佳境,这样一部料理漫画算是成功一半了
中华一番特地挑选了中国作为舞台,加之作者对饮食文化和中国文化的了解以及本身深厚的底蕴,能做到这一部确实不简单。中国饮食文化真是能堪称博大精深,但是如何去刻画,刻画什么却是个难题。毕竟东西一多必然需要挑选,挑选的好坏也影响着作品本身的质量。作者的挑选很到位。并不像一些美食漫画那样求珍求奇,在高级的菜肴中也不乏家常菜,这样更为贴切实际。
虽然作者对菜肴的制作以及口感等方面都有较夸张的表现,但是一道菜肴制作的过程上,作者的刻画毫不马虎,如此精细而又面面俱到的刻画让人不仅仅是对吃,同样是对制作也能有所了解产生兴趣。也正由于这样,写实感大大提升,容易使读者代入,更增故事的魅力
料理漫画往往过分注重于料理和料理人之间的对抗,以至于做菜的师傅们一个个成了战士。本作中虽然也有着料理人之间的对抗,但同时也是以主人公的成长为基础来描写的,而且注意了分寸。热血的同时不至于过度。同时,料理人以外的旁人也有很好的成为衬托,对于时代大背景也有很好的把握和体现,结合以上这几点,中华一番不愧是佳作
但是同样的,他的不足还是有的。小人物成长为一代大厨这是人们喜闻乐见的小人物发迹史式的展开,这样难免落于俗套。一次次的竞赛并且都是以主角方获胜,这样的故事结构和过程也显得有点单一。日常刻画略少,主角光环过重,这都是本作不容忽视的不足